Tom Yum

Pikáns Ázsiai garnélás halleves 0,3L alergének: 2,4,7,

A tom jam leves Ázsia legismertebb levese. Minden szigeten máshogyan készítik. Elkészítése nagyon eltérő az országok között is mi indonéz konyha legismertebb garnéla rákos hal levesét kínáljuk önöknek. Íz világára leginkább savanyúság citromosság jellemző. A speciális alap indonéz fűszerek meg pirítás után a levesbe pirítjuk a garnéla rákot illetve a hal kockákat, utána felütik vízzel és kevés kókusztejjel limit levelével citromfűvel gyömbérrel fokhagymával ízesítik.