Dadar gulung (Indonézske zelené palacinky s náplňou z kokosových vločiek)

Dadar-gulung je tradičná indonézska sladkosť, ktorá je veľmi obľúbená najmä na ostrove Jáva. V indonézštine dadar znamená palacinka, zatiaľ čo gulung znamená rolka. Na cesto: ryžová múka, pšeničná múka, kokosové mlieko, voda, štipka soli. Na náplň: kokosové vločky, palmový cukor, voda. Príprava. Na panvici na miernom ohni pridajte múku, soľ, cukor, . Kokosové vločky zmiešajte s palmovým cukrom a vodou a nalejte ich do vyprážaných palaciniek. Podávajte s brusnicovou omáčkou.

Navštívte našu indonézsku reštauráciu Sumatra v Dunajské Strede a užite si nezabudnuteľný zážitok s naším indonézskym tímom! Nemusíte letieť ďaleko, Indonéziu vám privezieme my!

Vychutnajte si jedlo! 

Silakan dinikmati mahanannya!