Satey Ayam

Satey Ayam kokuszon grillezett csirkenyárs pikáns salátával 150g alergének:5,6,8,11

Indonézia egyik legelterjedtebb étele. A tengerparton szórakozó fiatalok csirkehúsból készítenek bambusz nyársat amit kókuszdió kérgén, kókusz diónak a levelein grilleznek meg. Ehhez az ételhez a tradicionális mogyoró mártásokat kínálják. Éttermünkben azonos fűszerezés mellett kézi füstölő segítségével érjük el az eredeti ízvilágot. Nem csak az illatával de ízeivel is visszatükrözi az indonéz tengerpartot.