Rawon

Az igazi Indonéz fekete leves pikáns édes marhahúsleves 0,3L alergének 3,5,6,8,

Indonézia egyik legelterjedtebb marhából készített húslevese. Fekete színét egy speciális mediterrán fűszernek köszönheti. Nagyon hosszú párolási időszak után ízesítik és tálalják elkészítése minimum 5 6 órát vesz igénybe. Alap fűszerei közé tartozik a híres ketchupmanes azaz az indonéz ketchup. Ízvilága enyhén savanykás de mégis édes húslevesre emlékeztet nagyon különleges.