de-Saur Asem Betawi

Suppe mit Tamarindengeschmack 0,3L Allergene: 5,6,8 

Mit Tamari gewürzte Gemüsesuppe. Der Frucht des Tamarindenbaums wird in den asiatischen Ländern eine besondere medizinische Wirkung zugeschrieben. Es wird angenommen, dass der Tamarindenbaum Geister anzieht und seine Früchte die Geburt beeinflussen können. Der Legende nach wünschte sich die Schwiegermutter ein Enkelkind, aber ihr Sohn und ihre Schwiegertochter wollten noch ein paar Jahre allein leben. Als die Schwiegermutter sah, wie ihre Schwiegertochter die Frucht mampfte, hellte sich ihr Gesicht auf, und sie kochte eine große Portion Tamarinden-Ingwersuppe (Saur Asem Betawi), und neun Monate später wurde der lang ersehnte Enkel geboren. Dies ist natürlich nur die Geschichte, die sich um die Suppe dreht. Man muss nicht befürchten, dass eine Portion jemanden schwängern könnte. Probieren Sie ihn wegen seines besonderen Geschmacks ruhig aus!