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Ikan Bumbu Acar Fischsteak mit pikanten Paprikaringen. 150g Alergen: 1,2,4,5,6,8,11,
Asiatisches Fischessen! Der gewürzte Fisch wird in Bambusblätter mit Paprika eingewickelt und dann in einem Reisdämpfer gedämpft, bis er zart ist. Vor dem Servieren werden die kleinen Päckchen geöffnet und mit Kokosmilch aromatisiert und dann mit dem Paprika serviert. Natürlich würzt der Küchenchef die Kokosmilchsauce mit einer speziellen indonesischen Gewürzbasis.